筑牢食品防线，邂逅佳肴美馔
发布时间：2023-04-26 08:56:46 访问量：
为贯彻给青年学生做好事，办实事，解难事的原则，充分展现团委学生会“全心全意为青年学生服务”的初心。4月24日早上学院后勤保障部联合团委学生会权益部特举办“筑牢食品防线，邂逅佳肴美馔”进食堂活动。旨在进一步为深入贯彻落实党对食品安全的总领方针，切实推动学院食品安全，加强对食品、餐饮卫生等的监管力度，搭建学院与学生沟通的桥梁，提供学生们反馈的线下途径从而为食堂建设提出宝贵意见。后勤保障部膳食监管中心老师赵东生、张福根、郭冰、王晶晶、柴金辉、各系部学生参加本次活动。
在仓库里每种调料前面都配有名牌，详细说明食品的生产日期、生产地址及联系方式。主食单独存放，环境密封，确保了食材放置环境的安全，有效避免了虫害。学生们针对日常在食堂用餐时发现的问题进行了反馈。例如：打菜窗口存在乱收费及标价不明现象；饭菜当中存在异物等。为解决上述问题，食堂服务管理人员表示日后将加强对食品安全问题的关注，确保菜品价格透明公开，食品安全干净。
服务监管老师和同学们仔细检查了超市食品的生产日期，重点关注了特价商品处理问题以及食品生产环境问题。切实保障了学生在购买日常用品方面的权益。
食堂商户展现特色菜肴，根据选择，大众评选团依次品尝食品，结合以往印象给予建议，通过菜品的口感，味道等方面的评价，选取出符合大众评选团要求的菜肴进行记录，确保后续“十大佳肴”评选投票的顺利进行。根据学生提出的建议在可控范围内添加学院没有的菜品种类，丰富菜肴品种。
此次进食堂活动，不仅让食堂负责人更加了解同学们的需求和意见，也为学院食堂的改进提供了有效的参考建议。相信在学生监督和学院食堂管理部门的共同努力下，学院食堂将会变得更加优质、便捷和舒适，为同学们提供更好的用餐体验。（图文/团委）
